艾隆堡 | 圣埃美隆特级园干红葡萄酒
发布时间：2025/1/19 13:50:30 点击：219次
圣埃美隆是波尔多右岸璀璨的一颗明珠，而圣埃美隆特级园的葡萄酒更是从该产区中脱颖而出的佼佼者。它们代表着严格的质量标准，每一瓶酒都经过了产区严格的评定和筛选，在全球葡萄酒界享有盛誉。
圣埃美隆特级园（Saint Émilion Grand Cru）是一个法定葡萄酒产区，地理位置与圣埃美隆产区有重叠，类似于超级波尔多（Bordeaux Superieur）。
而这里的生产要求却比普通的圣埃美隆产区更为严格，只有满足严苛要求的圣埃美隆产区葡萄酒才能在酒标上标注“Saint Émilion Grand Cru”。
严苛的生产标准
圣埃美隆特级园要求葡萄园的产量限制在每公顷8000公斤以内，不仅如此，还要求平均树龄要达到45年以上。
为了限产提质，一棵45年的葡萄树上只保留5串上等的葡萄，其余的全部剔除掉，保证仅有的5串葡萄能够有充足的日照，水分等。严苛的标准使得每一滴圣埃美隆特级园干红葡萄酒都尤为珍贵！
除此，经过18个月橡木桶陈酿的圣埃美隆特级园干红葡萄酒，上市前还需要进行14个月的瓶陈。这一过程极大地提升了酒体的陈年潜力。
Château Haute Nauve酒庄
酒庄历史：
品质追求：
出于对品质的不断追求，酒庄一直是环境可持续发展的忠实践行者。在葡萄园管理中，酒庄减少化学农药与化肥的使用，让葡萄在自然健康的环境中生长，从源头上保障葡萄原料的纯净与优质。
酒庄荣誉：
品鉴口感：
关键词提炼：
波尔多右岸经典：体现波尔多右岸葡萄酒特色，是典型风土代表。
精细酿造：从葡萄种植到酿造各环节精细管理，传统与现代工艺结合。
特色混酿：既有梅洛的柔顺又有赤霞珠的高酸高单宁以及品丽珠带来的草本植物的香气。
橡木桶陈酿：18个月橡木桶陈酿，赋予复杂香气与醇厚口感。
收藏价值：品质卓越且稀缺，在葡萄酒收藏市场有较高价值和潜力。
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圣埃美隆特级园干红葡萄酒
法定产区AOC等级
圣埃美隆特级园（Saint Émilion Grand Cru）是一个法定葡萄酒产区，地理位置与圣埃美隆产区有重叠，类似于超级波尔多（Bordeaux Superieur）。
它位于多尔多涅河（Dordogne）的右岸，面积为4,160公顷，以砂土和冲积砾石土壤为主，种植的葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）。
图片：vins-saint-emilion.cn
图片：vins-saint-emilion.cn
而这里的生产要求却比普通的圣埃美隆产区更为严格，只有满足严苛要求的圣埃美隆产区葡萄酒才能在酒标上标注“Saint Émilion Grand Cru”。
严苛的生产标准
圣埃美隆特级园要求葡萄园的产量限制在每公顷8000公斤以内，不仅如此，还要求平均树龄要达到45年以上。
为了限产提质，一棵45年的葡萄树上只保留5串上等的葡萄，其余的全部剔除掉，保证仅有的5串葡萄能够有充足的日照，水分等。严苛的标准使得每一滴圣埃美隆特级园干红葡萄酒都尤为珍贵！
图片：vins-saint-emilion.cn
葡萄（梅洛除外）采收时，要求含糖量必须达到每公升189克。这种对葡萄成熟度的超高要求，正是圣埃美隆特级园干红葡萄酒酒体饱满、架构精良的原因之一。
图片：vins-saint-emilion.cn
除此，经过18个月橡木桶陈酿的圣埃美隆特级园干红葡萄酒，上市前还需要进行14个月的瓶陈。这一过程极大地提升了酒体的陈年潜力。
Château Haute Nauve酒庄
酒庄历史：
Château Haute Nauve酒庄，作为圣埃美隆特级园明星庄，在圣埃美隆拥有广泛的知名度。酒庄现属于Reynier家族的第四代，自1930年起，家族产业从最初的4.50公顷，扩展至如今的9.50公顷 。
图片：来自网络
品质追求：
出于对品质的不断追求，酒庄一直是环境可持续发展的忠实践行者。在葡萄园管理中，酒庄减少化学农药与化肥的使用，让葡萄在自然健康的环境中生长，从源头上保障葡萄原料的纯净与优质。
另外，庄主不惜投入大量资金，对酒庄的硬件设备及酒窖进行升级与改造，先进技术和传统工艺相结合的方式，使得酒庄的葡萄酒不断推陈出新，缔造了经典的圣埃美隆特级园干红葡萄酒。
酒庄荣誉：
酒庄于1999年起被列为联合国教科文组织世界遗产，并早在1910年，酒庄所酿葡萄酒便已在国际葡萄酒领域崭露头角，于布鲁塞尔世界博览会上斩获殊荣，此后更是频繁闪耀于巴黎总决赛的舞台，屡次将奖项收入囊中，赢得了国际葡萄酒界的广泛赞誉与高度认可。
品鉴口感：
酒体更为饱满，架构更为精良，
口感十分集中，陈年潜力优秀，
具有非常大的收藏和投资价值。
关键词提炼：
高端定位，在产品体系中可作为高品质葡萄酒的代表，面向广大追求高品质人群推广。
波尔多右岸经典：体现波尔多右岸葡萄酒特色，是典型风土代表。
精细酿造：从葡萄种植到酿造各环节精细管理，传统与现代工艺结合。
特色混酿：既有梅洛的柔顺又有赤霞珠的高酸高单宁以及品丽珠带来的草本植物的香气。
橡木桶陈酿：18个月橡木桶陈酿，赋予复杂香气与醇厚口感。
收藏价值：品质卓越且稀缺，在葡萄酒收藏市场有较高价值和潜力。
高端定位：适合高端宴请、礼品赠送、葡萄酒收藏投资等场合，满足高品质生活追求。
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